Russo

PIZZA

Antonio Pino Russo est un pizzaiolo italien. Une fois sorti des ses études de cuisine, il commence sa carrière en tant que cuisto tout en remplaçant occasionnellement des collègues pizzaiolos. Il suit ensuite une formation de pizzaiolo organisé par Maurizio Leone, un maître primé. Il devient ensuite instructeur tout en se lançant dans divers championnat pour finir 2ème du championnat de pizza piquante.

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