Russo Pizza,
Pizzeria romaine à La Louvière.
Antonio
Le père
Pino
Le fils
Padre & figlio
Deux générations, une même pâte
Antonio a appris la pizza en Italie, auprès des plus grands. Pino a grandi entre le pétrin et le four, avant de porter le nom Russo jusqu’aux podiums de Rimini. Ensemble, ils façonnent chaque jour une pizza romaine légère, croustillante et généreuse.
Antonio
Formé auprès de Maurizio Leone, il transmet son savoir-faire depuis 2019.
Pino
Roi des pizzas romaines trois années de suite à Rimini.
Le specialità
Quatre façons de dire pizza romaine
01
Ronde romaine
Fine, croustillante, cuite à la perfection. La pizza romaine dans sa forme la plus pure.
02
Pelle romaine
Une longue pizza étirée à la main, servie sur la pelle, à partager à table.
03
Pinsa romaine
Une pâte ovale, aérienne et légère, croustillante dehors et moelleuse dedans.
04
Platine
Cuite sur plaque, généreuse et croquante, garnie de produits de saison.
Da asporto
Votre pizza romaine, à emporter
Commandez en ligne et venez récupérer votre pizza tout juste sortie du four. Ronde, pinsa ou pelle à la part : la même pâte légère et croustillante qu'au restaurant.